En la Parroquia Chirijos, del Cantón Portoviejo, Provincia de Manabi, hace dos años atrás se viene realizando el Festival del Caldo de Gallina Criolla en donde cientos de personas se dan cita en la parroquia.

Es un total éxito, aproximadamente 36 expositores venden sus exquisitos platos y el mas solicitado siendo el Caldo de Gallina Criolla “pata amarilla”.

El evento tiene como objetivo principal, reactivar la economía y el turismo en el cantón, es una oportunidad para salir a flote y poder disfrutar con la familia y amigos.

Los turistas también pueden disfrutar de otros platos típicos de Manabí como:

• Seco de gallina criolla

• Tongas

• Hayacas

• Pastelillos

• Bollos

• Morcilla

• Dulces, entre otros.

Pues los expositores Gastronómicos ya se están preparando para el nuevo Festival del Caldo de Gallina Criolla que se Realizará en el mes de Agosto del presente año, este festival, que inicia a las 09h00 del domingo, habrá show artístico con personajes infantiles, mimos y caritas pintadas.

Para integrar a la familia también se permitirá realizar recorridos programados y guiados en bicicleta desde el parque central de Chirijos hasta la finca Agroturística Galemar, ubicada a 5 minutos de la cabecera parroquial.